西红柿瘦肉鸡蛋面
10分钟快手早餐，营养好吃的西红柿瘦肉鸡蛋面！美味浓香，美好的一天从一碗面条开始！想要吃的营养，又要快手，面条绝对算得上首屈一指的!酸甜肉味浓香的面条，吃完后非常知足～西红柿鸡蛋面，里面加了肉的，要好吃很多～
48克
75克
128克
1226
千卡
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步骤1/13
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准备食材～
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步骤2/13
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西红柿洗净去皮切块，葱切好备用。
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步骤3/13
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瘦肉剁碎，加芝麻油、生粉和0.5茶匙盐一起搅拌上劲提前腌制一下。
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步骤4/13
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锅里热少量油，鸡蛋打散加少量清水拌匀后放入锅中。
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步骤5/13
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待稍微凝固后速度用筷子划散盛出。
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步骤6/13
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锅里加入适量油，我还加了点猪油，中火下西红柿翻炒出汁，西红柿是脂溶性蔬菜，过油后营养能很好释放。
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步骤7/13
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锅里加入适量清水。
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步骤8/13
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继续加入面条一起煮开，面条冷水下锅能缩短时间。
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步骤9/13
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倒入炒好的鸡蛋。
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步骤10/13
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加入瘦肉，快速用筷子划开以免粘成团。
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步骤11/13
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再加入盐和味精调味。
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最后撒上葱花即可出锅～～
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最后一步
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成品！
面条冷水下锅可以缩短煮的时间，水后就马上加入鸡蛋和瘦肉再次煮开即可，面条不要煮太久否则就软塌不筋道了噢～～
鸡蛋液里加少量清水炒出来的鸡蛋会很嫩滑～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-02
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