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女巫手指饼干的做法

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女巫手指饼干

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女巫手指饼干年年万圣节都特别火，因为它造型逼真，很贴合万圣节的恐怖气氛，不过大多数的饼干不好看也不好吃，纯粹为了博眼球。我们这个方子的手指饼干用到的都是好食材，做出来的饼干口感酥松，特别好吃做法还简单，新手宝宝们只需严格按着方子来，就能做出百分百成功的手指饼干，小朋友带去学校特别应景，这个方子可以做出27根手指饼干。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 225克

、

全蛋 36克

、

无盐黄油 100克

、

糖粉 65克

、

盐 2克

、

装饰用南瓜籽 27个

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好需要的食材，黄油提前放在室温下放置一小时软化，南瓜籽和番茄酱是装饰用的，没有拍进来。
步骤2/12 点击查看大图
将糖粉倒入黄油中。
步骤3/12 点击查看大图
用电动打蛋器将黄油打发至蓬松，颜色变浅，然后分两次加入蛋液打匀。
步骤4/12 点击查看大图
蛋液与黄油充分融合后呈蓬松状态。
步骤5/12 点击查看大图
将金龙鱼糕点用低筋小麦粉用筛子筛入打发好的黄油里。
步骤6/12 点击查看大图
按压成团。
步骤7/12 点击查看大图
将面团分成16克每个的小面团，每个小面团搓长条，捏成近似手指的形状。
步骤8/12 点击查看大图
用一个刮板压出指纹的形状。
步骤9/12 点击查看大图
将南瓜籽装上去，做为手指甲。
步骤10/12 点击查看大图
烤箱提前预热，将饼干移至不粘烤盘上，送入烤箱中层，调上下火，用160度烤16分钟即可。
步骤11/12 点击查看大图
烤好以后立刻取出晾凉，特别香。
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抹上番茄酱装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-01

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