秋冬要喝汤—中韩合并泡菜汤
一到秋冬季就特别想来碗汤,泡菜汤的酸爽可口就十分应季,操作也很简单,不需要考验什么厨艺技能,既可以配米饭,也可以煮面吃。 家里买的泡菜放了很久刚好拿出来煮泡菜汤,腊肠一放就是中韩合并口味了!
124克
64克
104克
1779
千卡
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步骤1/8
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将准备的食材切切切,蒜姜切碎,辣白菜、辣椒切小段,五花肉、腊肠切片,豆腐、年糕切段。
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步骤2/8
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冷锅下油,油温6分热时下五花肉翻炒出油。
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步骤3/8
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倒入腊肠,翻炒,炒至五花肉发黄。
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步骤4/8
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加入辣椒、蒜姜碎,继续翻炒,炒香。
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步骤5/8
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加入泡菜,适当翻炒。
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步骤6/8
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倒入清水,大火煮开。
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步骤7/8
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将豆腐、年糕,也可以放喜欢的蔬菜菌类或鸡蛋,大火煮开后,继续煮5分钟左右。
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最后一步
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煮好后加少许盐,即成。
1.泡菜超级推荐金刚山泡菜,之前在延边出差时候当地同事推荐,真的超好吃,可以买回后立马吃,喜欢酸的可以多放几天再用。
2.喜欢辣的朋友可以多放些辣椒,也可以放些韩式辣酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-01
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