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红参猪蹄筋炖乌鸡汤的做法

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红参猪蹄筋炖乌鸡汤

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红参具有补气滋阴、益血生津、强心健胃的功效；猪蹄筋具有养血补肝、强筋壮骨之功效，有助于减缓中老年妇女骨质疏松的速度。乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻的功效。这三种食材搭配一起烹制，具有益气补血、滋补肝肾、强筋壮骨、养颜润肤的食疗功效。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

红参 30g

、

洋参 30g

、

乌鸡半只

、

猪蹄筋 350g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材图。
步骤2/5 点击查看大图
乌鸡和猪蹄筋择洗干净，焯烫一下。
步骤3/5 点击查看大图
全部食材放入隔水炖锅内胆中，倒入滚水。
步骤4/5 点击查看大图
盖锅盖，通电，选择【蒸炖】3小时
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机器工作完毕，断电，盛出享用

小贴士

蒸炖的时间要比快炖时间长点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-01

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