红糖拉丝馒头
做红糖燕麦软曲奇剩了些红糖,为了消耗掉它们,有了这个可以拉丝的红糖馒头。这是惊艳了不吃甜食的姑姑,直说好吃太好吃了。
26克
46克
317克
1675
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
面粉加奶粉酵母混合,红糖和温水混合搅拌至红糖溶化,加入到面粉混合中。
-
步骤2/9
点击查看大图
搓衣服般揉搓。
-
步骤3/9
点击查看大图
擀成长方形然后三折,再擀在折叠,如此反复得到一个光滑的面团。(有面包机或厨师机的可以直接交给他们,有压面机的可以直接压面4到5回很光滑。)
-
步骤4/9
点击查看大图
擀成长方形竖着卷起,收口处刷水捏紧。
-
步骤5/9
点击查看大图
从左到右依次切大小均等的剂子。
-
步骤6/9
点击查看大图
剂子中间用锋利的刀切稍深一点口子等待发酵,发酵后棱角变圆润,手指轻按馒头表面会回弹。(不要使劲按)
-
步骤7/9
点击查看大图
用勺子把红糖核桃面粉混合物灌到剂子切口中。
-
步骤8/9
点击查看大图
上汽后调中火蒸12分钟闷3分钟开盖出锅。
-
最后一步
点击查看大图
可拉丝的红糖馒头,口感香甜。
红糖馒头采用一次发酵,大大节省了时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-31
红糖拉丝馒头的相关分类
红糖拉丝馒头的相关推荐
-
杏仁脆饼#博世红钻家厨#
108230人看过 -
煎茄子荆芥汤面
91982人看过 -
#肉食者联盟#香菇肉沫汤面
235648人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1107619人看过 -
软糯好吃!怎么吃也不觉得腻的黄豆焖猪脚~
294575人看过 -
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
739837人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8330762人看过 -
西葫芦炒鸡蛋~超级简单
8120841人看过 -
拉丝蛋饼
16748人看过 -
超酥原味曲奇+葱香曲奇(特别好挤!特别酥!)
12710人看过 -
焦糖玛奇朵
175002人看过 -
意大利手工杏仁饼
41974人看过