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玫瑰花煎饺的做法

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玫瑰花煎饺

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30-60分钟 | 切墩(初级)

猪肉 500g

、

香菇 200g

、

面粉适量

、

姜适量

、

葱花适量

、

酱油适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

紫薯适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.根据自己对颜色的需求选择相应的食材
步骤2/10 点击查看大图
2.紫薯中加入少许的水，搅碎后过滤出汁，将过滤出的汁倒入面粉中，均匀的搅拌
步骤3/10 点击查看大图
4.将面团反复的揉匀，揉至颜色均匀后备用
步骤4/10 点击查看大图
4.将准备的食材猪肉、香菇、葱花和姜洗净后剁碎放入盆中，倒入适量的蚝油、生抽、酱油和盐，搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
5.将面团擀成薄片饺子皮
步骤6/10 点击查看大图
6.三个饺子皮依次排列，放入适量的肉馅，肉馅不宜过多，以免不能成型
步骤7/10 点击查看大图
7.将饺子皮对折后，依次将其卷起，最后收尾的地方要记得捏紧，否则花型会开
步骤8/10 点击查看大图
8.将煎锅中倒入适量的油，煎至底面金黄
步骤9/10 点击查看大图
9.将锅中倒入适量的清水，盖上锅盖，中火焖约十分钟左右即可出锅
最后一步点击查看大图
香喷喷的玫瑰花煎饺做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-31

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