红烧肉炖大白菜
炖一锅红烧肉冷藏保存，每天舀出两勺，可以搭配任何蔬菜一锅乱炖… 超级快手又美味…
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千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/8
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五花肉焯一遍，凉水下锅煮至开锅，再煮2分钟，捞出。
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步骤2/8
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锅内放油和冰糖熬制焦糖色
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步骤3/8
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下五花肉翻炒，加料酒、老抽，翻炒上色，加葱段、姜片。
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步骤4/8
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倒入热开水，加炖肉料包，一勺盐，小火炖1小时。如果有高压锅，此步倒入高压锅中，保压20分钟即可。
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步骤5/8
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大火敞盖收汁
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步骤6/8
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当收汁差不多之后 加入切好的大白菜，盖上锅盖闷一会，白菜就开始慢慢脱水软化。
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步骤7/8
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拍一些蒜，喜欢辣的可以切一些辣椒，加入锅中翻炒，尝一下味道，适量放盐。
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最后一步
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加一点醋和味达美，翻炒几下就可以出锅啦…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-31
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