零脂肪--豌豆凉粉
炎炎夏日来一碗凉粉,Q弹美味,消暑解渴,增进食欲。豌豆淀粉0脂肪,不用担心发胖。
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步骤1/12
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取200g豌豆淀粉放入盆里,加入400g水搅拌均匀,备用。
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步骤2/12
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锅里加入800g水烧热,倒入搅拌好的淀粉糊,开小火,边倒边搅拌至粘稠。
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步骤3/12
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全部熟后,倒入模具中,凝固晾凉备用。晾凉后放入冰箱冷藏1小时。
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步骤4/12
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将白芝麻和辣椒粉一起倒入碗里。
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步骤5/12
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烧热锅热油,倒入装有白芝麻和辣椒粉的碗里,静置2小时让其风味更佳。
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步骤6/12
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黄瓜切丝,切好葱花和香菜。
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步骤7/12
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将所有调料调成汁。
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步骤8/12
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取出冷藏好的凉粉
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步骤9/12
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切成条。
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步骤10/12
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成品。
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步骤11/12
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成品。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-30
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