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酸汤莜面鱼鱼的做法

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酸汤莜面鱼鱼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 1段

、

香菇 4个

、

蘑菇 4个

、

金针菇 150g

、

盐 5g

、

糖 5g

、

白胡椒 10g

、

醋 30ml

、

鸡精 1g

、

蒜苗 1根

、

老抽 5g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
滚水用筷子搅面，手搓鱼鱼
步骤2/11 点击查看大图
配菜四个准备好
步骤3/11 点击查看大图
蘑菇切片，胡萝卜切丝，蒜苗切花
步骤4/11 点击查看大图
加油
步骤5/11 点击查看大图
下蒜末，下蘑菇和胡萝卜
步骤6/11 点击查看大图
炒一分钟左右加入金针菇段
步骤7/11 点击查看大图
加入足够的水
步骤8/11 点击查看大图
烧开后，加入莜面鱼鱼
步骤9/11 点击查看大图
煮沸后加入盐和白胡椒粉
步骤10/11 点击查看大图
加入蒜苗
最后一步点击查看大图
关火，加少量老抽和醋，就可以吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-30

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