《风味人间》同款洋芋搅团
上个周末吃货圈里最欢腾的事就是《风味人间》开播吧,在纪录片《风味人间》的美食之旅中,来自西北的洋芋搅团勾引起了小厨的味觉故乡,可饭可菜的洋芋搅团,一碗最能解乡愁~
-
步骤1/6
点击查看大图
土豆2个洗净,放入上汽的蒸锅蒸熟,取出去皮切块
-
步骤2/6
点击查看大图
将土豆放入石舂中不停锤捣至变得粘稠劲道,装碗备用
-
步骤3/6
点击查看大图
炒锅倒油烧热,放入姜末、蒜末、葱末、花椒炒香,再加入辣椒粉1勺,倒入少许清水煮沸
-
步骤4/6
点击查看大图
关火,加入陈醋20ml、生抽10ml、盐3g,拌匀制成浇汁
-
步骤5/6
点击查看大图
将浇汁淋在土豆泥上
-
最后一步
点击查看大图
撒上适量熟花生碎、熟白芝麻即可享用
《风味人间》同款洋芋搅团,每天三顿吃不烦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-30
洋芋搅团的其他做法
洋芋搅团的相关分类
洋芋搅团的相关推荐
-
香甜可口的橘饼,用来泡水,非常适合冬天喝
48476人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#红豆华夫饼
5778653人看过 -
韩式炸鸡翅根
1720276人看过 -
煎蛋猪蹄泡面,幸福感拉满了!
30110人看过 -
【桂花糖芋苗】一种江苏才有的芋头吃法,高大上!
283026人看过 -
鲜美可口: 皮蛋火腿上汤豆苗
2139323人看过 -
吃了就爱上的可可软欧,直接法,巨软
1796738人看过 -
#美味开学季#蒜香法棍
200629人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#红酒汉堡排
216741人看过 -
夏季清热去火水果茶
876906人看过 -
#秋日养生这样吃#川香红烧牛肉
252538人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 羊排炖萝卜
269562人看过