爆浆紫薯饼
紫薯饼大家都吃过,这样做的紫薯饼你吃过吗今天就教大家一种紫薯的新吃法,个个流心,好吃还不上火,咬一口还爆浆,非常非常好吃!
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步骤1/16
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紫薯去皮清洗干净
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步骤2/16
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用刀切成片
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步骤3/16
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放入蒸锅蒸熟,用勺子压成紫薯泥.
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步骤4/16
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添加糯米粉和白糖
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步骤5/16
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放入酸奶
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步骤6/16
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揉搓成不粘手面团
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步骤7/16
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取小撮面团压成面饼状态
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步骤8/16
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放入芝士粒,慢慢收紧口,用手微微压扁。
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步骤9/16
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依次先裹上面粉
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步骤10/16
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再裹上鸡蛋液
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步骤11/16
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最后裹上面包糠
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步骤12/16
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烤箱垫上油纸,整齐摆放烤盘中
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步骤13/16
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烤箱提前预热,上下火预热10分钟,送入烤箱烤20分钟
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步骤14/16
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铛铛铛!时间到了,出炉趁热吃吧!一口咬下去!满口芝士香味,超满足!
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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成品
1️⃣喜欢芝士爆浆多的宝宝,可以添加多一点芝士,这样会更好吃
2️⃣没有面包糠,可以换成白芝麻、黑芝麻或椰蓉也超香超好吃。
3️⃣之前用其他烤箱做过一次爆浆紫薯饼,因为温度没有很好控制,把芝士烤流出来了这次能做得这么成功,归功于我入手的新烤箱,智能自动控制温,精准度高,所以宝宝们,选用烤烤箱也很重要滴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-30
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