熏鲨鱼肚
鲨鱼肚是海中珍品，营养丰富并且口感爽口，快来试试看。
1克
6克
56克
266
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/3
点击查看大图
鲨鱼肚洗净，放入滚开的热水中汆烫约20秒钟，捞出冲洗干净，并将鱼皮稍微刷洗干净备用。
-
步骤2/3
取一深盘放入所有腌料拌匀，再放入作法1洗净的鲨鱼肚并涂抹均匀，腌约10分钟后放入蒸锅中蒸约10分钟，取出鲨鱼肚备用。
-
最后一步
点击查看大图
擦干中华炒锅内的水分，交错铺入2张铝箔纸，倒入所有腌燻材料稍微拌匀，先放入金属架，再将作法2蒸好的鲨鱼肚放在金属架中央，盖上锅盖，以中火加热至锅沿冒出蒸气，改以小火燻约5分钟至表皮呈金黄色，取出放凉后切片，与姜丝一起排入盘中，食用时搭配芥末酱即可。
如何去掉鲨鱼肚的腥味？
鲨鱼肚经过焯水爆炒，不仅无腥味还很提鲜。口感很柔软又不失弹性，吃起来有一种Q弹的感觉
如果需要鲨鱼肚可以联系我的微信：dsdfcj,有什么不懂烹饪问题也可以问我。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-29
熏鲨鱼肚的其他做法
熏鲨鱼肚的相关分类
熏鲨鱼肚的相关推荐
-
#我的夏日味道vlog#爆炒鱼肚
119751人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1293577人看过 -
家常菜爆炒鱼肚
134675人看过 -
泡椒鱼肚
1474110人看过 -
红烧鲈鱼
8496422人看过 -
盐焗鸡
49856人看过 -
比小龙虾更好吃——蒜蓉大头虾
23460人看过 -
芋泥酸奶巴斯克蛋糕
38255人看过 -
#春天的鲜味#香菇菜包子
166266人看过 -
红烧巴浪鱼
195017人看过 -
四季餐桌|泰式香芒甜辣酱
13029人看过 -
生煎包
158432人看过
