淮山玉米排骨汤
骨头汤加上玉米的鲜甜, 这汤才变得更加好喝适口, 孩子喜欢吃玉米多过猪脊骨。 再加上一些淮山药,一锅汤里多种选择 一家人分享各取所需,最是融洽。 煲汤用的我喜欢用甜玉米, 做出来汤也多了一股清新香甜 玉米也脆嫩,孩子更是喜欢这样的口感。
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步骤1/8
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玉米一根洗净
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步骤2/8
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山药一根折短方便去皮
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步骤3/8
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玉米切块,山药切滚刀块
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步骤4/8
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猪骨焯水,冷水下锅,煮出浮沫,漂净浮沫,捞出
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步骤5/8
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装入隔水炖锅内胆里
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步骤6/8
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加入姜片,玉米,山药
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步骤7/8
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加足水,盖盖子,启动炖锅,选择炖煮1.5到2小时
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最后一步
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做好加盐调味即可上桌
玉米选糯玉米还是甜玉米可以根据自己喜好,煲汤过程不用加盐,猪排骨焯水厚煲出的汤才干净清澈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-29
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