沙茶炖牛肉
今天宝贝在上学路上说他想吃牛肉,送好他我直接去超市买了一块牛腱子,因为家里都不喜欢吃有肥肉的,所以我选择牛腱子肉。 牛肉是优良的高蛋白食品,营养丰富易于被人体吸收,含大量蛋白质,少量脂肪,性平,味甘,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、功效,这个季节要多吃!
-
步骤1/19
点击查看大图
首先将牛肉洗干净,再切小块!(块的大小根据个人喜欢)
-
步骤2/19
点击查看大图
将切好的牛肉焯水,冷水入锅,烧开撇出浮沫,煮2分钟捞出过冷水,淋干水分备用!
-
步骤3/19
点击查看大图
葱姜蒜去皮切碎!
-
步骤4/19
点击查看大图
番茄洗干净切小块!
-
步骤5/19
点击查看大图
起油锅,加入番茄煸炒!
-
步骤6/19
点击查看大图
再加入葱姜蒜,八角炒香!
-
步骤7/19
点击查看大图
加入焯水的牛肉翻炒均匀!
-
步骤8/19
点击查看大图
加入料酒,适当多一些!
-
步骤9/19
点击查看大图
加入生抽!
-
步骤10/19
点击查看大图
再加入2勺沙茶王,炖牛肉加上沙茶酱特别好吃,牛肉一点腥气也没有!还增加了口感!
-
步骤11/19
点击查看大图
加入纯净水,没过牛肉即可!大火烧开,转小火慢炖30分钟!
-
步骤12/19
点击查看大图
30分钟后再加入切好的胡萝卜,山药,炖10分钟!
-
步骤13/19
点击查看大图
加入盐调味,大火收汤即可出锅!
-
步骤14/19
点击查看大图
盛出装盘!撒上葱花!
-
步骤15/19
点击查看大图
好吃极了!
-
步骤16/19
点击查看大图
味道特别鲜美!
-
步骤17/19
点击查看大图
沙茶炖牛肉!
-
步骤18/19
点击查看大图
这个季节要多吃牛肉呦~
-
最后一步
点击查看大图
近看,牛肉只长壮,不长胖!哈
可以根据个人口味调味!将也可以根据需求增减!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-29
沙茶酱炖牛肉的其他做法
沙茶酱炖牛肉的相关分类
沙茶酱炖牛肉的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜# 秋天这菜最解馋,搭配生菜放心吃吧
396929人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#洋葱炒鸡蛋
7546379人看过 -
宅家必备追剧小零食孜然烤土豆
291436人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#非常非常好吃的南乳肉哇塞!
115545人看过 -
#带着美食去踏青#蒜蓉菠菜炒海虹
262794人看过 -
烤箱版烤红薯
6641425人看过 -
家烧大黄鱼
18111人看过 -
#地道川味有豪吉#咖喱鸡
122482人看过 -
《高阶菜谱》南乳肉
39062人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蚝油牛肉炒洋葱彩椒
149801人看过 -
好鲜美的菌菇汤
246079人看过 -
#牛气冲天#好吃到停不下来的烤土豆
561203人看过