古早蛋糕
第一次做古早蛋糕,成品图还不错
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好所需材料
-
步骤2/16
点击查看大图
玉米油入锅中加热,直至冒气
-
步骤3/16
点击查看大图
玉米油倒入盆中,筛入低筋面粉,搅拌均匀
-
步骤4/16
点击查看大图
加入45g牛奶,搅拌均匀
-
步骤5/16
点击查看大图
鸡蛋分离蛋清和蛋黄
-
步骤6/16
点击查看大图
蛋黄加入面糊
-
步骤7/16
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤8/16
点击查看大图
蛋清加入盐和柠檬汁,开始用打蛋器打发
-
步骤9/16
点击查看大图
打至粗泡时加入所有的细砂糖
-
步骤10/16
点击查看大图
蛋清打发至大弯尖不倒即可
-
步骤11/16
点击查看大图
取三分之一蛋白加入蛋黄糊,翻拌均匀,注意翻拌手法,上下翻拌
-
步骤12/16
点击查看大图
再将面糊倒回蛋白霜里,翻拌均匀
-
步骤13/16
点击查看大图
蛋糕糊加入蛋糕模具,下面是金盘,金盘加入热水
-
步骤14/16
点击查看大图
加入预热好的烤箱150度75分钟,用的水浴法哦
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-29
古早蛋糕的其他做法
古早蛋糕的相关分类
古早蛋糕的相关推荐
-
#中秋团圆食味# 腊肉煲仔饭
515865人看过 -
暖秋金桂南瓜法式慕斯蛋糕#马卡龙·奶油蛋糕看过来#
67177人看过 -
咖啡吐司
22314人看过 -
枣泥荞麦吐司
23863人看过 -
肉松吐司
390465人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#枣泥酥饼
307165人看过 -
海参鸡汤
247375人看过 -
抹茶麻薯软欧包
128100人看过 -
可可巧克力豆吐司
1225214人看过 -
烤盘蛋糕
2217394人看过 -
超简单的烤箱烤羊排
5444036人看过 -
完美蜜豆吐司#挚爱烘焙•你就是MOF#
7369人看过