酥炸蘑菇
九种口味酷克壹佰的调料，慢慢吃，今天用辣白菜口味的烤翅腌料做老公喜欢的酥炸蘑菇。
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蘑菇撕成条焯水。
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过凉沥去水分，不要挤太干，避免口感不脆嫩。
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准备一袋酷克壹佰辣白菜口味烤翅腌料。
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倒入酷克壹佰辣白菜口味的烤翅腌料，抓匀腌制二十分钟左右。
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用面粉，淀粉，泡打粉，油，加一点水调成浓稠的糊。
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步骤6/11
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油烧热。
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步骤7/11
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用筷子夹蘑菇蘸糊。
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步骤8/11
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放入锅中，中小火炸。
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步骤9/11
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炸至变色捞出。
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步骤10/11
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等油温再次升高，大火复炸至金黄捞出沥油。
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最后一步
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什么调料都不用蘸啦，味道棒棒哒。
1，不喜欢这种口味换其它口味的腌料也可以，或者直接用料酒，花椒面，盐，鸡精葱姜末腌制也是可以的。
2，糊和的稍微浓稠些，因为蘑菇的水分大，蘸到后面糊就稀了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-29
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