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杂锦海鲜配菜炒椰菜的做法

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杂锦海鲜配菜炒椰菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

椰菜半个

、

海鲜配菜 1包

、

姜 2片

、

姜蒜蓉适量

、

盐 5g

、

生抽 3g

、

白糖 3g

、

料酒一点点

、

蠔油 3g

、

金龙鱼花生油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料
步骤2/8 点击查看大图
海鲜配菜先汆一下水
步骤3/8 点击查看大图
热锅放入金龙鱼花生油，放入姜蒜蓉爆香，倒入海鲜配菜
步骤4/8 点击查看大图
再加入生抽，白糖，料酒，快速爆炒30秒左右，上碟
步骤5/8 点击查看大图
再热锅放油放入姜片爆香，倒入椰菜翻炒几下
步骤6/8 点击查看大图
加入盐，盖上盖子煮1分钟，再加入蠔油炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
再倒入海鲜配菜炒拌均匀
最后一步点击查看大图
完成，上碟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-29

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