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海绵小蛋糕的做法

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海绵小蛋糕

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一款好吃又简单的小蛋糕，小时候的味道～

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61克
63克
142克

842
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 4个

、

低粉 75克

、

细砂糖 75克

、

玉米油 25克

、

牛奶 25克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1、鸡蛋和细砂糖倒入打蛋盆，电动打蛋器先用高速打到蛋糊发白，然后用中速打全发，全蛋打发好的蛋糊可以挂在打蛋头上，落下的蛋糊不容易消失即可
步骤2/12 点击查看大图
2、电动打蛋器先用高速打到蛋糊发白，然后用中速打全发，全蛋打发好的蛋糊可以挂在打蛋头上，落下的蛋糊不容易消失即可。
步骤3/12 点击查看大图
3、把纸模放入模具中。
步骤4/12 点击查看大图
4、筛入纸粉。
步骤5/12 点击查看大图
5、将色拉油和牛奶放入一个大容器里。
步骤6/12 点击查看大图
6、倒入少许面糊，搅拌均匀。再倒回蛋糊里彻底搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
7、再倒回蛋糊里彻底搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
8、将蛋糕糊倒入模具里，
步骤9/12 点击查看大图
9、烤箱预热170度，中下层，25-30分钟，
步骤10/12 点击查看大图
10、出炉晾凉。
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

烤箱温度根据自家的烤箱来操作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-28

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