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奶香藜麦桃胶

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牛妈厨房

对于桃胶我其实不太熟悉，但是身边的朋友们近几年对它却超有感觉。每天朋友圈都能看到友友们晒着关于桃胶类的美点及饮品。巧的是前不久桃源的朋友寄来了自家摘收的桃胶给我，足足有二斤之多，于是就特意的了解了一下桃胶的食疗效果。桃胶没有外界所传的那么神，什么一碗顶30张面膜，满满的胶原蛋白。。。其实桃胶是富含膳食纤维的一款食材，然后泡发之后口感很是让人舒适，然后补水效果也不错。对润肠还是有一定有作用呢。于是我今天就先用藜麦与桃胶相配，怕孩子们不太喜欢，我又加入了牛奶来点缀，感觉还是很不错的呢，至少我家俩小子都各喝了一大杯。 桃胶的泡洗要花点时间，因为它的形成比较特殊，质地也很是坚硬，所以泡发的时间一定要足，泡发好了之后再少量挑洗，容器选择白亮一点的，这样子更容易分理出杂质及干净的桃胶。 上面说了我对桃胶不是太熟悉，所以炖制方面我选用了有着炖制桃脑功能的炖锅，如图这款就很不错，二个小盅分离炖制，相互不串味，很是方便哦。送上今天的这款炖品先，朋友们喜欢也可以试一下哦。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
桃胶 50克
、
藜麦 25克
、
冰糖 适量
、
纯牛奶 1盒
烹饪步骤
小贴士

50克的桃胶用来炖制一小盅还有剩下，那我们可以冷冻保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-28

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