生炒鱼片
非常适合宝宝和老年人的一道菜
324克
92克
22克
3303
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
草鱼切片(不要切太薄),切完下入5g盐还有加10g生粉水抓均匀即可
-
步骤2/7
点击查看大图
西芹切菱形片,切完焯水过冷河,然后在拉油备用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中到点油下入香菇炒几下下入点水炒几下捞出备用
-
步骤4/7
点击查看大图
锅烧热下入油等油5成热下入鱼片滑油,滑完捞出备用
-
步骤5/7
点击查看大图
调味汁,下入5g盐和鸡精,麻油,胡椒粉还有剩下的5g生粉水,然后加点水搅拌均匀备用
-
步骤6/7
点击查看大图
锅烧热下点油放入姜片和辣椒片炒香然后下入香菇和西芹翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
接下来把鱼片倒入然后倒入味汁轻轻搅拌均匀,要出锅前撒点油即可
鱼片不可以片的太薄,还有滑油和翻炒的时候不能翻太大力鱼片会散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-27
生炒鱼片的相关分类
生炒鱼片的相关推荐
-
江南小菜冬笋黑木耳炒鱼片
19347人看过 -
#经典家常菜 生菜梗炒鱼片
8880人看过 -
土豆炖牛肉
21251795人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
879583人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
220250人看过 -
#冬季滋补花样吃法#超下饭的菜椒炒猪肚丝
58387人看过 -
冬瓜排骨汤
31290819人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11205392人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酸辣凉拌粉丝
18227164人看过 -
家常豆腐
7338935人看过 -
口水鸡
30648588人看过 -
#流感季饮食攻略#干锅虾
185692人看过