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沙茶牛肉馄饨

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今天早上我去市场买菜,看到了馄炖皮,想着好久好久没有做馄饨吃了,细数摸约有5年有余了,那今天就买些馄炖皮来做些牛肉馅料的馄饨来吃吧。于是我买了2块钱的馄炖皮和金针菇,10块钱的牛肉,不用钱的牛肉高汤,还有1块钱的生菜,这些材料用来做馄炖汤刚刚好。 差不多午餐时间到了,弟媳打电话过来,她约我们中午出去吃午餐,我却返约他们中午过来给我请吃午餐,我跟他们说馄炖我要包好了哦,过来吃刚刚好,并且2块钱的馄炖皮有56张,5个人吃是完全足够的,而且自己包的馄炖个儿比外面卖的或馆子里吃的要大得多。结果他们来了不仅说很好吃,还吃得很饱很饱呢!
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、沙茶酱本身就咸香和有油质,所以在调配牛肉馅料的时候无需加任何调料和油 2、如果没有牛肉高汤可以用清水煮开再加入馄炖煮,牛肉高汤本身有点咸味,所以不用再加盐了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-10-27

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