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鸡蛋炒玉米粒的做法

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鸡蛋炒玉米粒

浏览 93.8万 · 收藏 8473 · 学做 6

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玉米粒配上鸡蛋，再搭配胡萝卜与青瓜，色泽鲜艳，让人食欲大增。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

玉米一根

、

鸡蛋三个

、

胡萝卜半根

、

青瓜半根

、

盐 1.5克

、

蚝油 10ml

、

植物油适量

、

白米醋几滴

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1，准备食材，玉米一根，青瓜半根，胡萝卜半根，鸡蛋三个，盐，油，蚝油适量。
步骤2/7 点击查看大图
2，玉米剥出玉米粒，青瓜胡萝卜切好，青瓜另外放，鸡蛋加几滴白米醋打散。
步骤3/7 点击查看大图
3，不沾锅里放油，油热放玉米粒跟胡萝卜粒跟盐炒两分钟。
步骤4/7 点击查看大图
4，浇入鸡蛋液。
步骤5/7 点击查看大图
5，鸡蛋液稍微凝固就炒匀。
步骤6/7 点击查看大图
6，撒入青瓜粒和蚝油，翻炒至青瓜变色即可。
最后一步点击查看大图
7，最后装盘上桌。

小贴士

打鸡蛋液的时候滴几滴白米醋可以去腥。这样炒出来的鸡蛋也嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-27

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