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蔓越莓奶香小酥饼的做法

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蔓越莓奶香小酥饼

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好久没给小家伙做零食吃，人家都抱怨了。这不今天赶紧给姐俩做了点蔓越莓奶香小酥饼~，浓浓的奶香搭配酸酸甜甜的蔓越莓，好吃到爆耶，一口一个根本停不下来~

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黄油 80克

、

糖粉 60克

、

鸡蛋黄 3个

、

奶粉 20克

、

低筋面粉 200克

、

蔓越莓干 80克

、

蛋黄水 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油提前室温软化，加入白砂糖，打发至黄油颜色变浅。
步骤2/10 点击查看大图
再分三次加入鸡蛋黄。
步骤3/10 点击查看大图
每加一次,打发均匀再加另外一次。一直打发的黄油蓬松，呈羽毛状。
步骤4/10 点击查看大图
筛入低筋面粉、奶粉。
步骤5/10 点击查看大图
揉成团。
步骤6/10 点击查看大图
再加入蔓越莓干。
步骤7/10 点击查看大图
再次揉成团。
步骤8/10 点击查看大图
然后分成16个小团，依次揉圆，放入烤盘。表面刷上蛋黄水。
步骤9/10 点击查看大图
烤箱提前180度预热五分钟。放入烤箱中层，上下火15分钟左右即可。具体温度按自家烤箱稍微调节。
最后一步点击查看大图
又酥又香，好吃停不下来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-27

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