避风塘炒特大皮皮虾
-
步骤1/5
点击查看大图
将皮皮虾手脚以及边刺剪掉，切块，用生粉及胡椒粉腌制15分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
蒜蓉很重要，一定是要切成5毫米左右的大小，下锅的时候才不容易烧焦
-
步骤3/5
点击查看大图
面包糠选用这种类型的，比较脆
-
步骤4/5
点击查看大图
腌制好的皮皮虾一定要下油锅里大火炸10分钟，让皮皮虾的水分锁住的同时，也要让肉变得更香脆
-
最后一步
点击查看大图
平底锅下油，加热，下蒜蓉，大约10秒后下面包糠，充分的搅拌均匀后，面包糠不会让蒜蓉在锅里快速变焦，此时将沥干油的皮皮虾加入，快速翻炒，均匀撒上盐，即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-27
皮皮虾的其他做法
皮皮虾的相关分类
皮皮虾的相关推荐
-
皮皮虾
195682人看过 -
自制五香椒盐
23276人看过 -
砂锅啫啫鸡
49379人看过 -
虾爆鳝
209850人看过 -
简阳羊肉汤
2138807人看过 -
黄花鱼茼蒿饺子
55915人看过 -
发面韭菜盒子#餐桌上的春日限定#
472837人看过 -
天妇罗盖饭
26164人看过 -
#硬核菜谱制作人#皮皮虾炒年糕
413308人看过 -
美味羊头汤
482787人看过 -
无油无糖高压锅板栗
22626人看过 -
#奶香此刻，焙有钱花#碗豆尖过桥米线
216571人看过
