果汁棒棒糖:
大家都想要棒棒糖的食谱,这次终于来啦!步骤图是在直播中截图了,没有拍步骤图请见谅。 棒棒糖可以做成很多种口味和颜色,只要把果汁等量替换成其他口味就可以了。 阴雨天不建议做,糖会容易粘,糖固定了就可以脱模密封了,不能在室温放着,也不能冷藏,不然也会粘手哦!
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
把麦芽糖、冰糖、水放入奶锅中,温度计不要插在锅子底部,这样测出来的温度就不准了。持续用小火煮,这里一定要用小奶锅,配方的量很少,用大锅子会糊的。
-
步骤2/7
点击查看大图
糖熬到120度加入果蔬汁,步骤图里用的是红心火龙果汁,记得不要泥,只要汁!
-
步骤3/7
点击查看大图
硅胶模具插上塑料棒棒、糖水熬到138-140度关火,用刮刀轻轻搅拌消除气泡。
-
步骤4/7
点击查看大图
把煮好的糖浆倒入模具中。
-
步骤5/7
点击查看大图
冷却后脱模密封保存
-
步骤6/7
点击查看大图
这个是桂花口味的
-
最后一步
点击查看大图
可以做成各种口味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-26
果汁棒棒糖:的相关分类
果汁棒棒糖:的相关推荐
-
柠檬棒棒糖
1882095人看过 -
止咳川贝棒棒糖
256226人看过 -
栗子冰皮月饼
12416085人看过 -
清蒸生蚝
8382604人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48104186人看过 -
火龙果汁面包卷
161780人看过 -
零失败五仁月饼
6574050人看过 -
意式提拉米苏|教你一个懒人版!还能拿去表白!
81478人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11336739人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
211739人看过 -
甜蜜蜜——花朵棒棒糖
147962人看过 -
#餐桌上的春日限定#奶香棒棒糖馒头
14362人看过