咯吱脆一盏饭,专治挑食熊孩子
发觉现在的熊孩子对零食都不抗拒,但对米饭就特别嘴叼,要让米饭有趣起来,的确要花点小心机!我做成一盏盏,连碗都不用涮,一口气熊孩子就给我吃光光了,比开胃药神奇。
19克
47克
66克
529
千卡
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步骤1/10
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过程:提前煮好五常大米饭,拌凉之后用。说到炒饭,五常大米是首选,五常大米炒出来的米饭粒粒分明,软糯中带嚼劲。并且稻花香米散发出的米香特别开胃。
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步骤2/10
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米饭与蛋黄拌混,拌至每粒米饭都沾上蛋黄,让米饭吸收蛋黄10分钟叉烧,红萝卜,玉米,菜粒分别切成均匀的小粒
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步骤3/10
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云吞皮四角剪一下,放到蛋糕模中,折叠成碗状,内侧抹上一层薄薄的橄榄油
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步骤4/10
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热油锅,先下叉烧,红萝卜,玉米,菜粒,虾皮炒香,
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步骤5/10
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放入米饭拌开至松散状,翻拌炒香最后加盐调味,越炒米粒越见分明,不粘锅不断米就是五常大米的优点啦!上锅前撒点葱碎带香。
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步骤6/10
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将炒好的米饭,装入预先铺好的蛋糕模中的云吞皮里,尽量填满,不然怕你不够吃,哈哈~
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步骤7/10
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预热烤箱,将芝士切粒,码在炒饭上,
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步骤8/10
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175度烤10分钟,看到芝士变金黄色,云吞皮也变金黄色就可以了
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步骤9/10
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融化的芝士渗到米饭中,粒粒香,外层的云吞皮又香又脆,一咬咯吱脆,一盘六个小碗都吃得不够过瘾咯!记得趁热吃口感最佳呵!
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最后一步
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特别能治平时一见到米饭就摇头的熊孩子,换个方式做米饭,一盏盏,精致又美味!营养又好玩!
说到炒饭,五常大米是首选,五常大米炒出来的米饭粒粒分明,软糯中带嚼劲。并且稻花香米散发出的米香特别开胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-26
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