自制山楂罐头

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山楂罐头，小时候记忆中最爱吃得糖水之一，从外边买的添加剂太多，自己在家做就可以放心吃了，山楂季，山楂罐头赶快做起来了！

山楂罐头的用料

山楂 500克 清水 适量
冰糖 50克 白糖 100克

山楂罐头的做法

自制山楂罐头的做法图解1

步骤1

准备好食材
自制山楂罐头的做法图解2

步骤2

1️⃣山楂放入淡盐水浸泡20分钟。
自制山楂罐头的做法图解3

步骤3

2️⃣用筷子或者笔盖去除内核。
自制山楂罐头的做法图解4

步骤4

3️⃣锅中倒入一碗水，放入白糖100克。
自制山楂罐头的做法图解5

步骤5

4️⃣加入冰糖50克熬煮。
自制山楂罐头的做法图解6

步骤6

4️⃣熬制糖水稍微粘稠状态，大约十几分钟
自制山楂罐头的做法图解7

步骤7

5️⃣倒入山楂中火煮五分钟即可
自制山楂罐头的做法图解8

步骤8

凉透以后放入干净的密封罐，冷藏之后吃更可口哦！ ‼️白糖与冰糖2:1的比例，这样做出来的糖水才粘稠。
自制山楂罐头的做法图解9

步骤9

山楂根据自己买的品种确认煮的时间长短，我买的这种煮5分钟就要开花了，一定不要煮久了，最多十分钟即可。

山楂罐头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-25

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 甜 锅具 酸

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