三色司康饼
司康饼, 是英式快速面包的一种,其制作过程也比较简单,可以做成甜的和咸的不同口味,形状也可以变换。我个人比较喜欢薄一点的、淡淡的咸口味的司康饼。。。
72克
35克
149克
1263
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
首先,把材料称好。将软化的黄油平均分成三份,每份20克。低粉分三份,每份50克,另外二份分别加入抹茶粉和红曲粉。泡打粉也分三份,每份1.5克,混合低筋面粉。
-
步骤2/16
点击查看大图
将低筋面粉分别过筛到黄油中。把糖分三份,每份10克,盐分三份,每份1.5克。分别加入低筋面粉和黄油中。
-
步骤3/16
点击查看大图
将低筋面粉与黄油混合均匀,挫成细小的颗粒状,如图。
-
步骤4/16
点击查看大图
鸡蛋打散后与牛奶打均匀,分成三份,每份30克左右。
-
步骤5/16
点击查看大图
分别加入细粒状的低筋面粉中,拌均匀。
-
步骤6/16
点击查看大图
揉成圆形。如果面团粘手,可以用点低筋面粉作手粉防粘。
-
步骤7/16
点击查看大图
每份面团分为二份(我个人不喜欢太厚的司康)。
-
步骤8/16
点击查看大图
将三色面团叠起,轻轻按压,整成圆形。
-
步骤9/16
点击查看大图
切成八份。呈三角形。
-
步骤10/16
点击查看大图
摆在烤盘上,并刷上鸡蛋液。
-
步骤11/16
点击查看大图
烤箱165度预热。
-
步骤12/16
点击查看大图
烘烤20分钟左右。
-
步骤13/16
点击查看大图
成品。
-
步骤14/16
点击查看大图
成品。
-
步骤15/16
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-25
三色司康饼的其他做法
三色司康饼的相关分类
三色司康饼的相关推荐
-
小桃酥(无泡打粉)
183622人看过 -
核桃酥
4295047人看过 -
#憋在家里吃什么#酥脆可口,越吃越香的江米条
531829人看过 -
核桃酥
53086人看过 -
核桃酥
8158865人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#淡奶油曲奇饼干
198124人看过 -
#一蔬一饭皆告白#核桃酥
121287人看过 -
江米条~休闲零食
1358393人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6823977人看过 -
零失败的核桃酥
326912人看过 -
经典老式桃酥
256439人看过 -
小零食江米条不用买了,自己在家做
2205137人看过