芹菜肉锅贴
北方人的早餐,主要以面食为主,锅贴啊包子啊馒头啊都是经常做的,我个人以为肉馅的锅贴以芹菜肉和韭菜肉最为好吃,芹菜粗纤维多,还可以降血压,血压高的老人可以经常吃芹菜。
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好所有的食材
-
步骤2/17
点击查看大图
后腿肉剁成肉末,加入葱姜末,食用盐。
-
步骤3/17
点击查看大图
加入一勺十三香
-
步骤4/17
点击查看大图
加入一勺鸡粉
-
步骤5/17
点击查看大图
加入一大勺味极鲜酱油
-
步骤6/17
点击查看大图
加入少许老抽
-
步骤7/17
点击查看大图
加入两大勺花生油(可用其他食用油代替),然后把肉馅搅拌均匀。
-
步骤8/17
点击查看大图
芹菜摘洗干净切成末,放入锅中焯水。
-
步骤9/17
点击查看大图
芹菜末控干水倒入调好的肉馅中,拌均匀。
-
步骤10/17
点击查看大图
面粉加清水和成面团。
-
步骤11/17
点击查看大图
揪成大约10克的小剂子。
-
步骤12/17
点击查看大图
擀成圆形的面皮。
-
步骤13/17
点击查看大图
包上调好的芹菜肉馅。
-
步骤14/17
点击查看大图
两边留口,只捏中间部分,成为锅贴。
-
步骤15/17
点击查看大图
不沾平底锅中倒入少许食用油,把锅贴均匀的码在锅底,煎制底部微黄时,加入没过锅贴一半的水量。
-
步骤16/17
点击查看大图
盖上盖子,中火煎制锅内水分没有时,即可出锅食用哦!
-
最后一步
点击查看大图
平时也可以多包一点放在冰箱冷冻,随时吃随时煎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-24
芹菜肉锅贴的相关分类
芹菜肉锅贴的相关推荐
-
香脆猪肉芹菜锅贴
95368人看过 -
台湾芋圆
3011647人看过 -
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
704736人看过 -
蜜汁烤鸡腿
75105人看过 -
糯米红枣新吃法
71846人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2815557人看过 -
骨肉相连
129196人看过 -
无需模具‼️奶香浓郁的芒果雪糕
493862人看过 -
微波炉红枣年糕
87870人看过 -
懒人面包机版肉松
198329人看过 -
#秋天怎么吃#饺子皮芝士锅贴
389859人看过 -
蒸饺
96436人看过