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黑芝麻戚风

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说到黑芝麻真的是个宝。不管是炒菜,还是做豆浆还是面食都是不错的食材。说到补钙,大家都会想到牛奶,鸡蛋。但是很多人不知道实际上黑芝麻含钙量远远超过鸡蛋和牛奶。每100g黑芝麻含钙约800毫克,而每100g牛奶中实际含钙约200毫克,因此最佳补钙食物非黑芝麻莫属。除此之外黑芝麻还能美容养颜,乌黑秀发。 突然想吃黑芝麻蛋糕,于是准备好食材说做就做。
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112克
62克
169克


1935
千卡

一份低盐的的菜谱,值得一试!
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烹饪步骤
步骤1/12

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小贴士

蛋糕烘烤的时候满屋子都弥漫着黑芝麻的香味,烤好之后迫不及待想要切一块尝尝。早餐我选择了切一块,再打一杯暖暖的南瓜浓汤一起吃。早餐就是这样简单却又不失去仪式感。也可以将黑芝麻换成其它的食材,比如抹茶粉,或者巧克力粉都可以。喜欢什么加什么,但是一定要注意蛋白打发程度一定要到位,这样做出来的戚风蛋糕才不会回缩。如果想要口感更细腻的话,在加入低粉混合均匀后过筛一遍,再加入黑芝麻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-10-23

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