猪肺萝卜汤补肺又顺气
我家孩子小时候冬季常常咳嗽不止，除了用药我也琢磨起很多食疗菜谱来辅助和巩固疗效。就如这道猪肺萝卜汤，有补肺气，清肺化痰止咳的功效。孩子久咳之后，肺气亏损适合喝猪肺汤汤。萝卜也有顺气化痰的功效，二者搭配相得益彰，如今雾霾＂横行＂，可以喝这道汤来滋润强健我们的肺部。
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步骤1/8
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猪肺，选购完整无破损的，将肺管接水龙头，往里灌水，再挤压出来，反复多次，直到猪肺血水去净，变白，再水煮一遍捞出，这次我先煲了半副猪肺，另一半沸水烫过炒着吃
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步骤2/8
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萝卜用半根
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步骤3/8
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将猪肺切片活切块
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步骤4/8
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白萝卜切滚刀块
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步骤5/8
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猪肺加一片姜下锅煲半小时
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步骤6/8
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半小时后加白萝卜继续煲半小时
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步骤7/8
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煲好的烫食用前加盐调味
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最后一步
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成品汤白味鲜
选购猪肺要完整无破损的，不然灌水时就会有的角落灌不进水，猪肺需要耐心洗净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-23
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