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咖喱牛腩的做法

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咖喱牛腩

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛腩 500克

、

小土豆 500克

、

洋葱半个

、

好侍百梦多咖喱 50克

、

水适量

、

盐适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

红萝卜半条

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛腩洗净切块
步骤2/11 点击查看大图
锅内放入牛腩、葱段、几个蒜头、姜片、少许盐、糖、油、胡椒粉，生抽，然后加水，煮至肉软烂，也可根据你自己的口感决定软硬程度，因为肉是腌制过的，所以不需放太多盐。
步骤3/11 点击查看大图
土豆去皮切块
步骤4/11 点击查看大图
红萝卜、洋葱切块
步骤5/11 点击查看大图
炒锅加热放少许油，放入土豆、红萝卜、洋葱稍炒
步骤6/11 点击查看大图
已炖好的牛腩
步骤7/11 点击查看大图
取锅中的汤汁放入土豆锅内，中火将土豆煮至软烂再加入牛腩
步骤8/11 点击查看大图
留多些汁，放入咖喱块快速翻炒均匀
步骤9/11 点击查看大图
收汁
步骤10/11 点击查看大图
就喜欢这样的色香味俱全
最后一步点击查看大图
再来一碗咖喱牛肉饭

小贴士

把土豆换成白萝卜，不要咖哩，加些八角，就变成萝卜炆牛腩了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-21

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