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烤全鸡

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*star丶时光

也不知怎滴，近些年好多的专业烤箱，都取消了转叉的配置，令我这烧烤小能手实在是无处下手。现在不一样了，这么高大上的漂亮宝贝美国西屋4201A蒸汽烤箱就拥有这个功能，太开心了！所以我决定来道硬菜给我的宝贝开光～烤整鸡，这样方能对得起我烧烤小能手的称号。我小声告诉你，其实烤整鸡的作法很简单，无非腌制加烧烤，最关键的却是烤箱已设定好烤整鸡的参数，按两下，小白就能秒变大厨师，不信你跟着我来试试。我还同步配备了数种蔬菜，加上米饭就成了一顿完美大餐。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
三黄公鸡 2.5斤以下
、
大蒜头 1-2头
、
橄榄油 适量
、
葱姜汁 10克
、
生抽 10克
、
老抽 5克
、
蚝油 10克
、
花椒粉 适量
、
黑胡椒 适量
、
自制五香粉 适量
、
料酒 适量
、
孜然 适量
、
土豆 4个
、
胡萝卜 1根
、
洋葱 1头
、
香菇 5个
、
盐 8克左右
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-20

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