秘制罗氏虾
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在私房菜馆吃了后,特意跟大厨讨教回来
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烹饪步骤
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水烧开,放罗氏虾过水,等罗氏虾变成红色出锅,再过大油,油温一定要高,将虾子炸三十秒左右马上捞出来,再将虾加入油,无盐生抽,蒜蓉,姜米,辣椒,香菜茉,葱花一起入锅稍微炒制,收汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-19
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