家庭版炼奶蛋挞
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步骤1/8
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先准备好全家福！
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步骤2/8
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鸡蛋黄加入细沙糖搅拌均匀。
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步骤3/8
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在加入牛奶跟炼奶搅拌均匀。
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步骤4/8
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用筛子过滤2遍。
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步骤5/8
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过滤后成这种细腻液体状就好了。
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步骤6/8
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准备好蛋挞皮。我买的是成品的蛋挞皮。
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步骤7/8
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蛋液倒8分满即可。
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最后一步
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放入烤箱中层200度烤30分钟左右。烤到挞皮酥脆蛋挞液凝固即可。
1️⃣我家的烤箱是长帝牌子的。于实际温度差20度。
2️⃣蛋挞皮是买现成的。冷冻的。要事先拿出来解冻。蛋挞液倒进去就要马上烘烤了，不然时间长了挞皮吸收了挞水就不酥脆了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-18
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