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可可燕麦小饼干脆香的下午茶零食就是它可可燕麦小饼干脆香的做法

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可可燕麦小饼干脆香的下午茶零食就是它可可燕麦小饼干脆香

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我很喜欢把燕麦搭配坚果烤了吃，有种神奇魔力之香气烤好的饼干，闻起来就有浓郁的可可香咬下去又会感觉到黄油的奶香，燕麦的脆香和榛果的味道，层次很丰富酥脆可口，香甜却也不会觉得腻，可可豆的微微苦也是很加分呐~

食材清单加入采购清单

黄油 100g

、

砂糖 70g

、

鸡蛋 1个约50g

、

低筋面粉 60g

、

全麦粉 30g

、

泡打粉 1/2小匙约2g

、

可可粉 6g

、

麦片 80g

、

可可豆 20g

、

榛子碎 15g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油室温软化，用打蛋器打至顺滑。加入砂糖，继续搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
将鸡蛋打散，分次加入，每次都搅拌均匀，以防止油水分离。
步骤3/6 点击查看大图
筛入低筋面粉、全麦粉、泡打粉、可可粉，用刮刀拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
加入麦片，拌匀。然后加入榛子碎、可可豆，搅拌均匀，成为较湿的面团。
步骤5/6 点击查看大图
加入麦片，拌匀。然后加入榛子碎、可可豆，搅拌均匀，成为较湿的面团。
最后一步点击查看大图
然后就可以进烤箱烤啦，进预热好烤箱的烤箱，160℃烘烤15分钟左右。（时间和温度请根据自己的烤箱进行调整哦）

小贴士

口感还算适中，比较不喜甜的可以继续减糖到55g左右，反正吃的是脆香。榛子碎可以换成任意喜欢的坚果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-18

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