八宝酱蒜蓉粉丝金针菇
没错，就是今天要介绍的这道八宝酱蒜蓉粉丝金针菇了！粉丝和金针菇都是非常能够吸收汤汁的食材，八宝酱和蒜蓉爆香，浇在粉丝金针菇上，上锅一蒸，用这最简单的烹饪方法让粉丝金针菇把八宝酱的精华都吸收进去，吃得时候简直太美味了！有的时候美味不用复杂，简单的食材简单的方法制作出的就是人间美味！
11克
4克
26克
172
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/15
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材料准备
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步骤2/15
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将金针菇去除根部，清洗干净后撕开，晾干水分备用
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步骤3/15
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将大蒜剥皮剁成蒜蓉
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步骤4/15
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锅里下油，先大火再小火将蒜蓉下锅
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步骤5/15
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蒜蓉熬至香味溢出时，加入50g八宝酱
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步骤6/15
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可加一点生抽让色泽更好看
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步骤7/15
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熬好的八宝蒜蓉酱香味四溢
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步骤8/15
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将提前用水泡软的粉丝平铺摆在盘中
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步骤9/15
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金针菇呈扇形展开摆在粉丝上，稍微撒点盐
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步骤10/15
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将熬制好的八宝蒜蓉酱浇在金针菇上，蒸锅水开后放入蒸八分钟
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步骤11/15
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撒上红椒圈，再蒸2分钟即可出锅
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步骤12/15
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调制酱汁，将生抽3茶匙、米醋2茶匙、芝麻香油2茶匙，再和适量的盐和糖（根据个人口味）加入，搅拌均匀
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步骤13/15
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最后在金针菇上浇上酱汁就大功告成啦！
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步骤14/15
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成品图美美哒
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最后一步
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超美味的金针菇，诱不诱惑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-17
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