咖喱鸡（一看就会，超简单）
还记得以前吃过朋友做的咖喱土豆鸡，那个好吃啊，一直念念不忘。后来许久没有再吃过，最近的一次是实在嘴馋在公司旁的快餐店，看到别人点的卖相实在诱人于是点了一份，结果不尽人意的味道。 今天突然想做，看到有很多版本，总结了下，就开动了，成品（首秀）算比较完美，哈哈。 家常版，味道过关，下饭到停不下来……
-
步骤1/3
点击查看大图
1：鸡肉洗净，入锅加凉水，少量料酒（习惯性去腥法），一小块姜，煮开后冲干净备用。2：红萝卜（胡萝卜均可），土豆，洋葱，香菇（没拍）洗净备用。3：咖喱，我在超市买的这个牌子的咖喱。超市里的咖喱品牌太多了，这个还不错，略带一点辣味，你们可以买这个，也可以随意选择顺眼的。
-
步骤2/3
点击查看大图
1、放油（我在减肥，所以只放了一点点），加入一瓣蒜和同大小块的姜，稍微炒香后加入鸡肉翻炒。炒几下就可以了。然后加水，完全没过鸡肉。开大火煮开，加入香菇块，转中小火炖。【这儿我想多说一句，因为几乎没有教程看到有加香菇的。我买的土鸡，也可以炖汤的，所以多加一点儿水，加入香菇煮，在下土豆和胡萝卜之前可以舀一碗鲜鸡汤起来，煮面或者加少许葱花直接喝都是很不错的。】2、中小火炖15～20分钟后，加入土豆和胡萝卜继续炖（我土豆和胡萝卜切的大块，所以为了保证里面也有味道，就加了少量盐，一定要少，因为咖喱味道就已经比较重了）
-
最后一步
点击查看大图
最后一步啦，马上可以吃啦，哈哈等土豆和胡萝卜都耙了之后，就可以关火，加入咖喱块。都融化后，开小火炖5分钟就可以出锅啦。好吃到飞起来～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-16
咖喱鸡（一看就会，超简单）的相关分类
咖喱鸡（一看就会，超简单）的相关推荐
-
下饭神器：宫保鸡丁
10707人看过 -
家庭版自制冰粉
33187人看过 -
莲子百合红枣银耳汤
19701人看过 -
白灼虾
9886人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
549609人看过 -
可乐鸡翅
6450人看过 -
奶白鲫鱼豆腐汤get
5850人看过 -
妍厨的食谱:白菜粉丝汤
37人看过 -
手工面（客家面粸）
32人看过 -
火腿千层酥（简易酥皮详解）
133人看过 -
粉纱奶团子 . 牛奶布丁的超级形态🌸
125人看过 -
粉藕排骨玉米汤
295人看过
