香肠寿司
这款寿司或者叫做蛋皮包饭更加贴切，拌米饭的料可以按照喜好来更换，可以说是比较随心的，我用的是儿童香肠，所以料更足吧，普通的香肠口感都不太好，添加剂也多。
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步骤1/8
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鸡蛋打散加入少许料酒，一点点盐，
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步骤2/8
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锅里刷少许油，加入鸡蛋液，煎熟，然后放凉，注意时间不要太久，不然卷的时候容易破裂。
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步骤3/8
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儿童香肠小火煎熟，吸取多余的油。
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步骤4/8
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黄瓜清洗干净，切小段。
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步骤5/8
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米饭加入酸辣酱，拌均匀。
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步骤6/8
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摊好的鸡蛋皮切掉两边的圆弧，放在寿司帘上，下面铺好保鲜膜，
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步骤7/8
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放上香肠，黄瓜，卷起，卷紧。等待少许时间，打开后切开即可开吃啦。
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最后一步
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开吃啦~
因为用的鸡蛋皮所以外皮不会附着在米饭上，所以建议用小叉叉好，或者也可以加点沙拉酱，喜欢的也可以用寿司醋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-16
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