原香排骨汤
天气渐渐凉爽了,早晨和傍晚的温度也比以前低了好多,看到大街上都有穿薄棉服的啦~回家煮一锅玉米香菇山药排骨汤吧~排骨汤可强身健体,增强免疫力,做法又非常简单,很适合秋天噢~
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步骤1/14
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准备食材:排骨洗净,山药和胡萝卜洗净切滚刀块,香菇洗净划十字花(可不划),玉米切块,葱姜蒜切花备用
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步骤2/14
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洗净的排骨冷水下锅大火煮开,煮至没有血色关火捞出
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步骤3/14
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再用冷水冲洗干净
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步骤4/14
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另准备一锅清水,放入排骨
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步骤5/14
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放入葱姜蒜
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步骤6/14
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放入花椒粒,八角和桂皮,开大火
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步骤7/14
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水开后撇去浮沫
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步骤8/14
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放入香菇,山药,胡萝卜和玉米
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步骤9/14
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加入盐,继续煮开后换中小火再煮40分钟左右
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步骤10/14
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美味一锅汤制作完成啦,香味又飘到窗外
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步骤11/14
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盛一碗喝吧
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步骤12/14
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美味香菇
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秋季来一碗~
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最后一步
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成品图
1.原味的,爱喝别的口味调料根据自己喜欢添加。个人建议尝试下原味,家人都很喜欢。
2.山药,香菇,玉米,胡萝卜可换成自己喜欢的,或者再加进些自己喜欢的。香菇为新鲜香菇,也可以用干的提前泡发一下就可以啦。
3.吃不完的下次再热一下即可,不建议放时间太长噢,尽量不要超过一天。
4.如果喜欢也可换成汤骨,换汤骨的美味也不比排骨差。
5.盐的用量根据自己口味添加。
6.锅中一次加入足够量的水,中途最好不要再加水进去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-16
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