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咖喱牛肉的做法

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咖喱牛肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛腩 250克

、

土豆一个

、

胡萝卜一个

、

姜两片

、

百梦多咖喱(原味) 三块

、

盐适量

、

味精适量

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将食材准备好
步骤2/12 点击查看大图
胡萝卜、土豆削皮洗净，切成中块
步骤3/12 点击查看大图
将牛腩洗净冷水下下锅，下两片姜、一勺料酒
步骤4/12 点击查看大图
大火煮开后，撇去浮末，捞出，煮牛腩的汤不要倒掉
步骤5/12 点击查看大图
锅热锅后，倒入适量的油，油热后放入胡萝卜块、土豆块，中火炒至五分熟
步骤6/12 点击查看大图
倒入刚才煮好的牛腩，中火翻炒均匀
步骤7/12 点击查看大图
放入三块百多梦咖喱
步骤8/12 点击查看大图
中小火翻炒至咖喱块融化，再加入盐、味精，继续中小火翻炒一下
步骤9/12 点击查看大图
把炒好的食材，放入砂锅中，倒入刚好煮牛腩的汤，沫过所有食材
步骤10/12 点击查看大图
大火煮开后，撇去浮末
步骤11/12 点击查看大图
盖上盖子，中小火煮12分钟
最后一步点击查看大图
煮好的咖喱牛腩就做好了

小贴士

此菜谱是2个份量的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-15

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