香葱方块桃酥
很多朋友都会觉得做完月饼以后,模具就没多大用了,其实月饼模具用处不止用来做月饼,还可以用来做饼干呢。
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步骤1/10
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准备好食材和份量
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步骤2/10
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葱花洗净后甩一下水分,切成小颗粒
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步骤3/10
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取一个干净的盆子,放入牛奶,玉米油,鸡蛋和白砂糖乳化一下
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步骤4/10
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加入混合过筛的低筋面粉和小苏打
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步骤5/10
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加入香葱
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步骤6/10
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用刮刀把面团翻拌到没有干粉
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步骤7/10
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把面团分成25个小剂子
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步骤8/10
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用月饼模具压出花纹,圆的花片也可以
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步骤9/10
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放入烤箱中下层,上下火175度烤20分钟
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最后一步
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出炉后放凉
1.配方中油的份量已经很少了,不要再减了
2.如果没有月饼模具,直接按扁了烤
3.烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-14
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