秋梨鸡蛋饼
香香的油，配香香的梨，一道中式甜点挑逗你的味蕾，秋季到了，梨是必不可少的水果哦
31克
80克
254克
1600
千卡
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步骤1/14
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先将梨切成片，再切丝，切丁后立即用面粉封住，防止氧化。
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步骤2/14
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胡萝卜用刨丝器刨成丝，再切丁。
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步骤3/14
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将洋葱切成丁。
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步骤4/14
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将配料一起放入，敲入三个鸡蛋，小的三个，大的两个，调匀。
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步骤5/14
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倒入一勺盐，大概8克左右。
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步骤6/14
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撒入胡椒粉，根据自己口味添加，加入适量的水调匀。
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步骤7/14
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如图所示，面糊像这样成团掉下即可，不能太稀。
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步骤8/14
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不粘锅中倒入菜籽油，模具里面抹上油，防止粘黏。
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步骤9/14
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用勺子舀入面糊。
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步骤10/14
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盖上盖子焖一会。
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步骤11/14
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如图小火即可。
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步骤12/14
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大概3分钟左右翻面继续煎，煎熟即可，面饼变轻即为熟了。
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步骤13/14
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营养美味，一家人的早餐就做好了哦，是不是很简单又很快手呢
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最后一步
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完成摆盘。
1.梨要水份少的，水份多的梨，面糊干湿不容易掌控。2.面饼煎至变轻即为熟。3.蔬菜可以自行添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-13
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