芋头蒸排骨
芋头是我们生活中常见的一种食物。它里面含有 大量的淀粉,能缓解饥饿,满足身体能力供应;芋头中的膳食纤维能帮助消化,缓解人体避免问题。 芋头中丰富的B族维生素、维生素C能缓解机体因缺乏这些维生素导致的缺乏症,还能改善皮肤和延缓衰老等作用。 芋头中的粘液蛋白被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高机体免疫力;芋头的解毒功效还能抑制和消除身体癌毒的作用,对防癌抗癌等疾病有积极作用;此外芋头富含赖氨酸,可以强化男性生殖能力。 芋头中富含钾、钙等元素,有助于婴幼儿生长发育,孕妇食用也能促进胎儿发育。 芋头中特含的氟元素能保护牙齿,洁净牙齿和防止龋洞的形成。淋巴瘤等患者也有辅助食疗的功效。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所有的材料
-
步骤2/12
点击查看大图
买回来的排骨加入1汤匙淀粉,用手抓一小会,这个方法比较容易去掉排骨里的血水,然后用水冲洗几遍,洗好的排骨需要沥一下水
-
步骤3/12
点击查看大图
大蒜拍扁剁末,姜片也是剁成末
-
步骤4/12
点击查看大图
把姜蒜末放入排骨中,加入1/2盐勺的盐,2汤匙生抽,1汤匙蚝油,1汤匙料酒,1/2汤匙白糖,1汤匙淀粉
-
步骤5/12
点击查看大图
抓均匀后放冰箱里腌制2个小时
-
步骤6/12
点击查看大图
芋头削皮洗干净,切成小块,把芋头放在盘底
-
步骤7/12
点击查看大图
腌制好的排骨再加入1汤匙花生油,拌均匀后再加入1汤匙淀粉拌均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
把排骨铺在芋头上面
-
步骤9/12
点击查看大图
热水下锅,中火蒸30到35分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
排骨嫩滑,芋头吸收了排骨的汤汁,咸甜软糯
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-13
芋头蒸排骨的相关分类
芋头蒸排骨的相关推荐
-
芋头蒸排骨
240894人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18306691人看过 -
红烧排骨
30048607人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3003673人看过 -
#山姆友约#清蒸排骨
321110人看过 -
豆豉蒸排骨丨抽出一分钟,为你所爱的人做道菜
1027913人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
237433人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#五花肉蒸芋头
189980人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73540431人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
700853人看过 -
快手糖醋排骨
2778877人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11729961人看过