自制麻薯
姐姐说她女儿的学校要搞亲子美食活动，让我帮她弄些美食带去学校 对于用料不要在意克数，像红豆馅可以边放糖边炒，味道合适即可，和面也是，一边揉一边加水，不要一次放太多水
-
步骤1/11
点击查看大图
黄油隔水加热融化
-
步骤2/11
点击查看大图
红豆提前用高压锅煮熟，倒入平底锅，加上白糖个黄油翻炒均匀，炒好放凉后再放到冰箱冷冻备用
-
步骤3/11
点击查看大图
热水和面，先用筷子搅拌，因为烫，水温没有要求
-
步骤4/11
点击查看大图
面团和致不粘手
-
步骤5/11
点击查看大图
白芝麻和黑芝麻放无水无油平底锅炒熟备用
-
步骤6/11
点击查看大图
红豆沙搓圆，面团取小剂子捏成窝加入红豆沙，包裹好
-
步骤7/11
点击查看大图
滚水下锅，像煮汤圆样煮，一边下汤圆一边搅拌，以防粘一起，放完后滚起来转小火煮
-
步骤8/11
点击查看大图
煮至全部浮起一分钟就熟了
-
步骤9/11
点击查看大图
漏勺捞出，沥干水份，放到炒熟的芝麻中滚，让芝麻包裹住汤圆
-
步骤10/11
点击查看大图
包裹有芝麻的汤圆不会粘手噢
-
最后一步
点击查看大图
好好吃，甜甜糯糯，再加上芝麻的脆
因为红豆馅很甜了，所以糯米粉不用放糖，一口下去甜味刚好合适
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-12
麻薯的其他做法
麻薯的相关分类
麻薯的相关推荐
-
黄金菜头
34340人看过 -
鲜奶麻薯
1378629人看过 -
酸奶饼
57008人看过 -
腊八蒜
90329人看过 -
蒜泥生菜
658872人看过 -
香煎松饼
1562773人看过 -
坚果巧克力饼干
159686人看过 -
#营养小食光#清热去火口感Q弹「罗汉清心冻」罗汉果菊花雪梨冻
846366人看过 -
澳门葡式蛋挞 | 从蛋挞液到蛋挞皮，详解每个细节
5235085人看过 -
奥利奥雪媚娘
18435887人看过 -
牛轧糖饼干
154059人看过 -
#i上冬日 吃在e起#萝卜虾饼
228488人看过
