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蒜蓉蒸香菇的做法

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蒜蓉蒸香菇

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吃过很多种香菇的做法，当属今天小益君给大家带来的这种做法最为好吃，没有之一，而且相当简单，只要蒸一蒸，色泽漂亮，味道鲜美，一口咬下去满嘴的香味。相信没有人会不喜欢这种吃法。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

香菇 8个

、

大蒜 2头

、

小米椒

、

蒸鱼豉油

、

白糖

、

食盐

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把香菇的蒂去掉，用勺子挖空中间的部分，再清洗干净备用。
步骤2/7 点击查看大图
两头大蒜去皮切成末，小米椒洗干净切成细圈，装在一起待用。
步骤3/7 点击查看大图
热锅凉油，倒入蒜末，小米椒，小火煸炒出香味。
步骤4/7 点击查看大图
倒入一勺蒸鱼豉油，小半勺的食盐，少量的白糖一起炒匀。
步骤5/7 点击查看大图
把炒好的蒜蓉汁，用勺子一勺一勺的加入香菇里面。
步骤6/7 点击查看大图
开水上锅，蒸10分钟，关火焖2分钟开锅，撤上葱花点缀，香喷喷的蒜蓉蒸香菇就做好了。
最后一步点击查看大图
一口咬下去，美滋滋！

小贴士

1、先把香菇的蒂去掉之后，再清洗，清洗过后再去蒂的话，容易手滑，操作不方便。 2、大蒜一定要多一点才好吃，8个香菇，两头大蒜刚刚好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-10

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