山楂小肋骨
山楂是十一去深山里自己摘的野生山楂~ 山楂中富含有机酸等成分,可以促进肠胃蠕动,增强蛋白酶活性,是开胃消食的不二之选。山楂不仅可以单吃,还可以入菜,炖肉的时候加些山楂,不仅可以去腥解腻,还能使肉熟的更快。 今天分享的这道山楂小排,比糖醋排骨多了份果香,刺激着味蕾的酸带着微微的甘甜,肉吃多了还可以来颗山楂消消脂解解腻,实属贴秋膘之最。
0克
1克
34克
20
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
备料
-
步骤2/13
点击查看大图
利用筷子或者粗吸管 去核
-
步骤3/13
点击查看大图
清水煮沸下排骨焯水,焯出血水后捞出备用
-
步骤4/13
点击查看大图
热锅放少许油,煸香葱姜、放排骨煸炒至微微发黄
-
步骤5/13
点击查看大图
锅底留油,放糖,小火炒至焦糖色
-
步骤6/13
点击查看大图
放入排骨翻炒几下
-
步骤7/13
点击查看大图
加适量清水
-
步骤8/13
点击查看大图
加料酒
-
步骤9/13
点击查看大图
放一半山楂
-
步骤10/13
点击查看大图
2大勺生抽
-
步骤11/13
点击查看大图
1勺蚝油 大火煮沸转中小火,加盖焖煮约20分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
加入剩下山楂,小火收汁,出锅盛盘,撒些熟白芝麻更好看(我忘了)
-
最后一步
点击查看大图
忘了撒芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-10
山楂小肋骨的其他做法
山楂小肋骨的相关分类
山楂小肋骨的相关推荐
-
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
581467人看过 -
红烧牛肋条
1022714人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1385973人看过 -
番茄牛肉滑蛋拌饭
113064人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦~牛肉炒菜心
499934人看过 -
茄子的神仙吃法!好吃到停下来!!
656720人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
318145人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8374954人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
235771人看过 -
今天就做这道经典下饭菜——麻婆豆腐
4022161人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4086385人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72952041人看过