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胡椒肠仔包的做法

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胡椒肠仔包

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简单又好吃的肠仔包

食材清单加入采购清单

新良面包粉 200克

、

珍妮珍馐胡椒味儿童香肠 6根

、

糖 20克

、

蛋液 25克

、

黄油 20克

、

表面装饰：蛋液少许

、

新良蛋糕粉 50克

、

酵母 3克

、

盐 3克

、

水 140克

、

表面装饰：欧芹少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把材料除黄油外揉至光滑，加入黄油揉至出膜，扯开一小块面团，可以扯成手套膜的状态。把揉好的面团放温暖的地方发酵至二倍大；
步骤2/11 点击查看大图
发酵好的面团分成6等份，盖保鲜膜醒15分钟；
步骤3/11 点击查看大图
把面团擀成椭圆形；
步骤4/11 点击查看大图
放上1根珍妮珍馐胡椒味儿童肠；
步骤5/11 点击查看大图
从下而上卷起，捏紧收口；
步骤6/11 点击查看大图
用刀切4刀，不要切断，为了成品美观，最好切得间距相近；
步骤7/11 点击查看大图
放入学厨不粘无边烤盘，在温暖的地方二发；
步骤8/11 点击查看大图
二发完毕，表面刷蛋液，撒少许欧芹碎，送入预热好的烤箱，175度20分钟。我还做了几个别的形状的。
步骤9/11 点击查看大图
出炉咯
步骤10/11 点击查看大图
美哒哒
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超级好吃

小贴士

具体时间温度请参考自家烤箱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-10

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