快手奶油奶酪罗勒虾仁窝蛋披萨 | 麦西恩饼底版
在我们家，pizza很受欢迎 一般用自己做的发酵面团为主 偶尔也会用市售的一些发酵面团的半成品 比如麦西恩，比如今天用到的拉法饼 （不用刻意去买拉法饼，不好买，自己做个面团或者麦西恩也很不错）
35克
36克
13克
509
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/6
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饼底涂上一层软化了的奶油奶酪。（马斯卡彭也完全OK）
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步骤2/6
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摆上虾仁、撕碎的鸡胸肉，打入2个鸡蛋。
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步骤3/6
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放上新鲜的罗勒叶，摆上串番茄，随意撒一点马苏里拉芝士碎。
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步骤4/6
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烤箱预热200度，烘烤15-20分钟。最后几分钟转220度，烤到饼边缘上色，鸡蛋基本9分熟，鸡胸全熟，番茄爆浆，即可。这一串番茄梗朝下了，朝上会更好看。
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步骤5/6
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可以出炉吃啦，趁热吃才最好吃。
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最后一步
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烤到这样小番茄都爆浆，饼底上色就是烤好可以出炉的标志，做了一个10寸左右的，大概两个人可以吃到饱饱的满足。
做pizza不用像做戚风一样拘谨，可根据自己的喜好进行调整。不过需要注意材料不要很容易出水。
如果有容易出水额材料，建议分开开预先烤，最后再组装。还有就是材料不要堆砌的太高太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-09
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