清凉桂花糕
这道甜品属于冷藏食品,比较适合夏天,炎热夏季,来一块冰凉可口的桂花糕,Q弹软糯,清香而不甜腻,幸福就是这种感觉(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
77克
14克
97克
929
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
将吉利丁片分成两份,分别用凉水泡软。
-
步骤2/4
点击查看大图
将椰浆牛奶白糖混合,隔水加热,加入泡软的吉利丁片,直到融化,放凉。
-
步骤3/4
点击查看大图
将桂花300ml纯净水泡软的吉利丁片混合,隔水加热,直到吉利丁片融化,放至冷却。
-
最后一步
点击查看大图
将桂花液适量放入玻璃容器中,放冰箱冷藏20分钟,交换错层椰奶适量,继续放入冰箱冷藏……最后造型即可。
甜度可以根据自己的口味来加。我不太喜欢甜,所以只在桂花液中加了糖,椰奶中几乎没加,做出来的口感,还原桂花和椰奶的清香而不甜腻,Q弹软糯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-08
桂花糕的其他做法
桂花糕的相关分类
桂花糕的相关推荐
-
#美味开学季#古法手作桂花糕|香甜软糯,蒸一蒸就能搞定!
175132人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11066398人看过 -
桂花椰汁马蹄糕
624176人看过 -
桂花糕
450679人看过 -
蒜香油菜花
140212人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9546458人看过 -
桂花糕
91573人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
346388人看过 -
桂花莲藕羹113
120309人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#秋天的第一口桂花糕:有手就会做!超简单
286124人看过 -
葱香牛肉
706390人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1199074人看过